Bahan:
- Ayam Kampung (1kg)
- Ang Co (6 biji)
- Kacang Mah (8 sendok makan)
- Ginseng Sim Chiu (6 batang)
- Ginseng Yo Sim (1 sendok makan)
Cara Membuat:
1.
Cuci Ayam Kampung, kemudian biarkan kering
2.
Setelah kering masukkan Ginseng Yo sim, Ang Co,
Kacang Mah, dan Ginseng Sim Chiu satu per satu ke dalam perut ayam tersebut
3.
Masukkan ayam ke dalam panci, dan tim selama 2
jam
4.
Ayam Ginseng telah siap untuk dinikmati
enak tapi lama masaknya , wkwk
iya marga,, wkwkwk...
biar bumbunya meresap ke ayamnya dan ayamnya juga lebih lembut